Le riz est riche en amidon, pauvre en graisses et ne contient pas de gluten. Préférez-le complet, pour les fibres, la vitamine B et les minéraux, entre autres magnésium et phosphore. Pensez à nos références en vrac (vente au détail), et aux grands conditionnements.
Riz basmati |
Riz long |
Riz rond |
Riz spéciaux |
Riz thai |
Mélange céréales, légumineuses |
Risotto |