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Produit destiné aux amateurs de cuisine asiatique. Vinaigre élaboré à partir de riz thaï complet Hom Mali issu du commerce équitable. Le vinaigre de riz s’utilise en remplacement du vinaigre habituel dans vos vinaigrettes, dans l’élaboration de sushis ou encore dans les soupes asiatiques. Son goût est rafraîchissant. Il est utilisé en Thaïlande pour confectionner différentes sauces : aigre douce que l’on sert avec les nems ou la sauce accompagnant les crevettes. Acidité 5%
Riz Thaï complet Hom Mali 70,80%, eau (29%), levure, Acetobacter Aceti. |