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"En nous inspirant de la texture fondante des quenelles, nous avons élaboré une recette légère à base de TOFOU SOY, cuisiné avec des petites carottes et du safran. Les Tofinelles, rapides à préparer et riches en protéines constituent la base d'un repas complet et équilibré. Le tofu Soy : Le tofu est un callié frais de ""lait"" de soja particulièrement riche en protéines végétales d'excellentes qualité. Introduit en Chine par des moines bouddhistes il y a près de 2000 ans, le tofu représente encore aujourd'hui une base importante de l'alimentation en Extrême Orient. Le soja biologique sélectionné pour la fabrication du Tofu Soy est cultivé principalement dans le Sud-Ouest de la France (Haute-Garonne, Tarn, Gers,...) et provient d'une filière globale de production de soja non génétiquement modifié, contrôlée par un organisme indépendant. Nous utilisons également une eau de trés grande qualité, issue des contreforts de la Montagne Noire (Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc). Qualité nutritionnelles : Grâce à la richesse en protéines du Tofou Soy, une Tofinelle carottes et safran couvre 21% des apports journaliers quotidiens recommandés en protéines.Naturellement sans cholestérol, facile à digérer, elle apporte des fibres et des minéraux (calcium, magnésium, fer)." Conseils de préparation : A la poêle : faire dorer les Tofinelles 5 à 6 minutes à feux doux. Au four : faire gratiner les Tofinelles avec ou sans fromage et napper de la sauce de votre choix. Servir en plat principale accompagnées de légumes de saison, de riz, de pâtes fraîches ou d'une salade. En salade : couper les Tofinelles froides ou chaudes en tranches ou en cubes et mélanger à une salade de crudités. A servir chaud ou froid. Soja bio, origine France. L'étui carton utilisé est recyclable et facilite le tri selectif. Ayez le bon réflexe ! Pensez à déposer ce carton et le film d'emballage P.A.-P.E. dans les containers de recyclage prévus à cet effet. Tofu* 58% (eau, soja* dépélliculé 13,9%, gélifiants : sulfate de calcium, Nigari), carottes* 18,4%, eau, farines de blé*, huile de tournesol*, oignons*, blanc d'oeuf* en poudre, sel marin non raffiné, poivre*, safran*.
*Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique : 100% |