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Mélange puissant et énergétique de feuilles brisées donnant une infusion très foncée et corsée. Arôme riche au goût rondement épicé et malté. Enveloppant et viril, thé du matin par excellence. Délicieux avec un nuage de lait ou de crème. Ebouillanter la théière. Mettre 1 cuillère à café de thé par grande tasse (2 gr pour 25 cl) dans le filtre de la théière encore chaude. Laisser reposer quelques instants de manière à ce que l'arôme du thé puisse commencer à se libérer. Lors de l'infusion, la feuille de thé doit pouvoir se développer, il est conseillé d'utiliser à cette fin un filtre suffisament grand. Si votre théière n'en comporte pas, utilisez un filtre coton ou en papier. Verser sur le thé de l'eau enthousiaste (90°C). Utiliser de préférence une bonne eau : de source ou filtrée. Laisser infuser le thé : - Pour les broken (feuilles brisées) 3 min. - Pour les feuilles entières 4 à 5 min. -Pour les Darjeeling primeurs, plus fragiles, une eau souriante (85°C) et une infusion courte de 3 min seront plus adaptées. -Pour les Pu Ehr, utiliser les feuilles avant infusion. Laisser reposer le thé quelques instants avant de servir, les parfums seront plus subtils à votre palais. Bonne dégustation ! Le label Max Havelaar garantit que ce thé est issu du commerce équitable, conformément aux standards internationaux contrôlés par FLO-Cert. En achetant ce thé est issu du commerce équitable, conformément aux standards internationaux contrôlés par FLO-Cert. En achetant ce thé, vous contribuez à l'amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs défavorisés et des travailleurs des pays du Sud, dans le respect de l'environnement. Thé noir*. *Produit issu de l'agriculture biologique.
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