|
||
Rincer et cuire 1 vol. de quinoa dans 2 vol. d'eau à couvert pendant 10 à 15 mn puis saler. Prévoir 1 verre de quinoa cru (soit 150 g) pour 2 personnes en plat principal. A consommer chaud ou froid dans des recettes salées, comme le taboulé, ou sucrées, pour les desserts. Se prépare comme le riz. Quinoa Real * (Chenopodium quinoa). * Issu de l'agriculture biologique. Conditionné sous atmosphère protectrice.
|