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"Véritable invitation au voyage, la Poêlée au Tofou à la Mexicaine marie harmonieusement cubes de Tofou, haricots noirs, tomates, petits légumes et épices. Le Tofou, connu en Asie depuis plus de 2000 ans, est un caillé frais de ""lait"" de soja (ou Tonyu), formé, égoutté et pressé. Sa texture souple et son goût neutre en font une base idéale pour de nombreuses préparations culinaires. Sans cholestérol et pauvre en calories, le Tofou SOY représente une excellente source de protéines végétales et constitue une bonne source de minéraux, notamment de calcium et de magnésium." Simples et pratiques, les Poêlées au Tofou s'accompagnent de légumes de saison ou d'une salade. La préparation est très rapide: il suffit d'émietter les Poêlées à l'aide d'une fourchette et de les faire réchauffer. A la poêle: faire réchauffer à feu doux dans une poêle couverte pendant 4 à 5 minutes, en remuant régulièrement. Spécialité végétale au tofu. Nouvelle recette sans blé. Soja bio origine France. Filière soja non OGM. Tofu* 24.8% (eau, soja* dépelliculé 6,2%, gélifiants: sulfate de calcium, nigari), haricots* noirs précuits, tomates*, concentré de tomates*, poivrons* rouges, oignons*, quinoa*, carottes*, courgettes*, aubergines*, huile de tournesol*, épices* (paprika*, cumin*, coriandre*, origan*, poivre*), sel marin non raffiné, ail*, betterave* rouge.
* Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique: 100%. Fabriqué dans un atelier qui utilise du gluten |