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COMPOSITION NUTRITIONNELLE
Résultats d’analyses Pour 100 mL de lait de jument frais pasteurisé Informations nutritionnelles Valeur énergétique (kJ) 205 L’énergie au quotidien ! Valeur calorique (kcal) 48 Protéines (g) 2.1 Les protéines participent à la construction des cellules Glucides (g) 7.2 De l’énergie immédiate et de longue durée Dont glucose (g) <0.1 Dont fructose (g) <0.1 Dont saccharose (g) <0.1 Dont maltose (g) <0.1 Dont lactose (g) 6.4 Lipides (g) 1.2 Faible teneur en graisses Dont acides gras saturés (g) 0.67 Pauvre en graisses saturées Dont acides gras insaturés (g) 0.53 Dont acides gras oméga 3 (g) 0.11 Dont acides gras oméga 6 (g) 0.12 Rapport oméga 6 / oméga 3 1 Calcium (mg) 80 (10% des AJR*) Source de calcium qui intervient dans la construction osseuse Sodium (g) 0.02 Exempt de sodium Vitamine D (µg) 0.6 (12% des AJR*) Source de vitamine D qui favorise l’absorption intestinale du calcium Vitamine C (mg) 13.6 (22% des AJR*) Riche en vitamine C utile pour son rôle dans l’absorption et le transport du fer * AJR : Apports Journaliers Recommandés |