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L’huile de noix de coco est extraite à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Elle est vierge, car elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique ; elle est qualitativement intacte, car pressée à froid. Elle est séchée par dessiccation de la chair (« méthode sèche ») ou par décantation du lait de coco issu de la chair (« méthode humide »). Elle est un antioxydant puissant, un stimulant naturel du système immunitaire et du métabolisme, un antibactérien actif, et un hydratant puissant de la peau, largement utilisée dans les Tropiques. Usage alimentaire : Légère et savoureuse, non altéré par la chaleur, l'huile de noix de coco s'utilise à toutes les occasions, cuisson ou sauces, car elle est très digeste. Usage santé : l'huile de coco contient à plus de 50% l'acide laurique / monolaurine, énergisant et antibactérien naturellement. Une cuillère (15g) par repas semble utile. Ingrédients : 100% huile de noix de coco bio.
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