recherche

Tous les rayons > Epicerie salée > Aide culinaire > Base pour pizzas, nems

Produit Bio en ligne : GALETTES DE RIZ DIAMETRE 28CM 150G

GALETTES DE RIZ DIAMETRE 28CM 150G - THANH BINH JEUNE

Prix : 2,03 € soit 13,53 €/Kilo Quantité

Pâte alimentaire à base de riz rond biologique pour la préparation de nems et rouleaux de printemps. Intercaler les galettes de riz une par une dans une pile de torchons propres préalablement humidifiés. Au bout d'une minute, elles sont ramollies, elles peuvent être farcies et roulées sans se casser. Pour rouleaux de printemps: poser 2 tranches de tomate bien rouge sur la galette ramolie, disposer dessus une feuille de laitue, quelques germes de soja frais, quelques morceaux de tofu frit en filament, quelques champignons de paille coupés en 2 préalablement sautés et assaisonnés, une petite poignée de Bun (vermicelle de riz), 2 ou 3 feuilles de menthe et une branche de coriandre. Replier les deux côtés de la galette vers l'intérieur. Recouvrer la garniture avec le fond de la galette et rouler. Consommer avec la sauce de poisson ou la sauce Hoi Sin préparées. Pour nems végétariens: Préparer la farce dans un récipient en mélangeant 150 g de maïs en grain, 100 g de manioc coupé en filament, 35 g de haricot de mungo décortiqué et 15 g de vermicelle de soja préalablement trempé dans de l'eau froide, 20 g de champignon noir réhydraté, 20 g de germe de soja, 1/2 oignon émincé, 2 petites échalotes, 2 gousses d'ail. Doser ensuite la quantité de sauce de poisson, du poivre, du sel et du sucre selon votre goût et mélanger dans la farce. Mixer le tout et laisser reposer pendant 15 minutes. Poser la farce ainsi obtenue sur la galette ramollie et recommencer les mêmes gestes que pour les rouleaux de printemps. Faire frire les nems dans de l'huile bouillante jusqu'à l'obtention d'une couleur bien dorée. Servir chaud avec de la sauce de poisson accompagné de laitue et feuille de menthe. Vous pouvez remplacer le tofu et le champignon de paille par la poitrine de porc et la crevette, le maïs et le haricot mungo décortiqué par de la viande de porc ou du poulet. Riz rond biologique, eau et sel.

Acheter Bio dans Votre magasin bio en ligne Toutelabio.com : découvrez nos gammes et la livraison de produits bio à domicile.

Alimentation bio : Fruits et légumes bio - Produits bio frais - Epicerie salée - Epicerie sucrée - Boissons bio -

Produits sans gluten - Compléments alimentaires - Bébé

Produits écologiques : hygiène, beauté - Huiles essentielles - Droguerie, entretien - Maison, loisirs, animaux -

Livres - Nouveautés

 

toutelabio.com vous propose la livraison de produits bio à domicile sur Paris, Aigremont, Alfortville, Andilly, Antony, Arcueil, Argenteuil, Asnières sur seine, Aubervilliers, Bagneux, Bagnolet, Bailly, Bezons, Bois colombes, Bois d'Arcy, Bougival, Boulogne-billancourt, Bourg la Reine, Bry sur Marne, Carrieres sur Seine, Chambourcy, Champigny sur Marne, Charenton le pont, Chatenay Malabry, Chatillon, Chatou, Chaville, Clamart, Clichy, Colombes, Cormeilles en Parisis, Courbevoie, Creteil, Croissy sur Seine, Deuil la Barre, Domont, Eaubonne, Elancourt, Enghien, Ermont, Fontenay aux roses, Fontenay le Fleury, Fontenay sous bois, Fourqueux, Franconville, Garches, Gennevilliers, Gentilly, Guyancourt, Houilles, Issy les Moulineaux, Ivry sur seine, Joinville le pont, Kremlin bicetre, La Celle st Cloud, La Garenne colombes, La Verrière, Le Chesnay, Le Pecq, Le Perreux, Le Vesinet, Les Lilas, L'etang la ville, Levallois, Louveciennes, Magny-les-Hameaux, Maison Alfort, Maison Laffitte, Malakoff, Mareil Marly, Marly le Roi, Marne la Coquette, Meudon, Meudon la foret, Montesson, Montigny le Bretonneux, Montlignon, Montmorency, Montreuil, Montrouge, Nanterre, Neuilly - Plaisance, Neuilly sur Marne, Neuilly sur seine, Nogent sur Marne, Noisy le roi, Pantin, Plaine saint-denis, Plessis Robinson, Port Marly, pré st gervais, Puteaux, Rosny sous Bois, Rueil-Malmaison, Saint cyr l'école, Saint Gratien, Saint Leu, Saint Mandé, Saint Maur, Saint maurice, Saint Prix, Saint-Cloud, Saint-Denis, Saint-Ouen, Sannois, Sartrouville, Sceaux, Sèvres, Soisy sous Montmorency, St Germain en Laye, Suresnes, Trappes, Vanves, Vaucresson, Vélizy - Villacoublay, Verrières -le-Buisson, Versailles, Ville d'Avray, Villeneuve la Garenne, Vincennes, Viroflay, Voisins-le -bretonneux. En savoir plus sur les frais de livraison et le planning de livraison.