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Agriculteur et transformateur biologique depuis 1979, nous avons toujours eu la volonté de travailler en harmonie avec les lois de la nature pour proposer des produits aux saveurs naturelles. C'est pourquoi, nous avons choisi la vache Jersiaise, race reconnue mondialement pour la richesse de son lait en vitamines, oligo-éléments et minéraux. Tous nos produits sont fabriqués à la ferme selon des techniques artisanales garantis sans poudre de lait, sans homogénéisation et pasteurisés au bain-marie. Tenir au frais. Conservation à +4°. Fabrication artisanale.
+ de 85% d'himidité. 20% de matière grasse. Agriculteur n'utilisant aucun produit chimique de synthèse, ni pesticides, ni ensilage. |