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FEVES DE CACAO 125G - ECOIDEES

Prix : 6,00 € Quantité

Les fèves de cacao se consomment aussi crûes et séchées comme des fruits secs. Bien connues pour être l'ingrédient de base du chocolat, les fèves de cacao sont aussi considérées en diététique comme l'un des "super-aliments" les plus antioxydants, et sont une source extraordinaire de magnésium. Les fèves de cacao Ethnoscience sont prêtes à être consommées,grâce à un procédé contrôlé de fermentation spécifique à notre fournisseur, suivi d'un séchage au soleil avec un contrôle de l'humidité résiduelle. Ce procédé préserve les propriétés de la fèves et permet tout autant de les consommer telles quelles que les transformer ultérieurement en chocolat. De plus, elles se grignotent très facilement et leur goût rappelle le chocolat amer,auquel on s'habitue très vite! Nos fèves de cacao sont originaires des fôrets pluviale Amazonienne du Pérou et sont récoltées par un groupement de petits producteurs Ingrédients : fèves de cacao biologiques entières.

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