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Produit Bio en ligne : FARINE DE BLE TENDRE TYPE 65 (CREME) 1KG

FARINE DE BLE TENDRE TYPE 65 (CREME) 1KG - BIOCER

Prix : 1,53 € soit 1,53 €/Kilo Quantité

Située en Haute-Normandie, la coopérative Biocer a été créée en 1988 par un groupe d'agriculteurs. Leur objectif: développer l'agriculture biologique dans un esprit coopératif. Spécialisée dans les céréales panifiables, Biocer sélectionne des variétés de haute valeur boulangère. Le grain est écrasé lentement, principalement sur des meules de pierre ASTRIE en granit naturel. Les farines Biocer ainsi obtenues vous restituent, jour après jour, l'intégralité des qualités nutritionnelles et des bienfaits des céréales biologiques. Utilisation: pâtisserie fine et cuisine quotidienne. Pâtes à tartes, pains, tourtes aux légumes Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Idée recette: "Gâteau aux noisettes" Mélanger 50 g de beurre mou et 100 g de sucre en poudre. Rajouter 10 cl d'huile de tournesol. Incorporer 3 oeufs un à un. Ajouter 200 g de farine de blé T110, 1/2 sachet de levure, un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Ajouter 100 g de noisettes en poudre. Cuire dans un moule à manqué bien beurré pendant 40 minutes à 140°C. Contient naturellement du gluten. Produit issu des filières Biocoop "Ensemble pour plus de sens" La gamme de farines BIOCER, issue de céréales d'agriculture biologique, est obtenue par écrasement sur meule de pierre, sauf T 55.

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