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Utilisation: pâtesserie fine et cuisine quotidienne, pâtes à tartes, pains, tourtes aux légumes� Produit issu des filières Biocoop "Ensemble pour plus de sens" Farines de blé, seigle, épeautre, orge, sarrasin. La gamme de farines BIOCER, issue de céréales d'agriculture biologique, est obtenue par écrasement sur meule de pierre, sauf T 55.
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