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"Les Croque'Tofu sont de délicieuses galettes végétales, à base de tofu frais, de céréales et de légumes. L'alternative végétale. Le tofu, connu en Asie, depuis plus de 2000 ans, est un caillé frais de ""lait"" de soja (ou tonyu), formé, égoutté et pressé. Sa texture souple et son goût très neutre en font une base idéale pour de nombreuses préparations culinaires. Sans cholestérol et pauvre en calories, le Tofu SOY représente une excellente source de protéines végétales et constitue une bonne source de minéraux, notamment calcium et magnésium." Conseils d'utilisation : Réchauffer les Croque'Tofu : - à feux doux à la poêle, 3 min. de chaque côté, sans matière grasse. - au four, - à l'étouffée avec des légumes. A servirs chauds, en plat principal, accompagnés d'une salade, de légumes de saison ou d'une céréale. Suggestion d'accompagnement : Vous pouvez accompagner votre Croque'Tofu : -d'épinards et de riz sauvage (ou de riz parfumé type Basmati ou Thaï...), avec une sauce Aurore, -d'une julienne de légumes de saison (carottes, céleri, haricots vert, ...) et de crevettes avec un plat de couscous, -vous pouvez inclure votre Croque'Tofu dans une salade composée (haricots verts, maïs, tomates, salade de saison,...) : faire alors réchauffer les Croque'Tofu puis les couper en cubes et les mélanger dans la salade, en prenant soin de ne pas les écraser. Soja bio, origine France. Galettes de tofu cuisinées prêtes à servir. Tofu* frais 74,9% (eau, soja* dépélliculé 18,7%, gélifiants : sulfate de calcium, nigari), eau, flocons d'avoine* complète, huile de palme*, sauce de soja* (eau, soja* entier, sel marin, ferment Aspergillus oryzae), algues séchées (Dulse, Nori) 1,5%, extrait de levure, sel marin non raffiné, persil*, laurier*.
*Ingrédient agricoles issus de l'agriculture biologique : 98,3% Soja biologique cultivé dans le Sud-Ouest de la France (Tarn, Haute-Garonne, Gers,...) issu de filière non OGM. |