Conservation à +8°C.
Le saviez-vous ?
- Il faut environ 20 litres de lait frais entier pour faire 1 kg de beurre.
- La couleur du beurre varie en fonction de l’alimentation des vaches et donc des saisons.
Rien d’étonnant à ce qu’il soit plus jaune ou plus blanc d’une fois sur l’autre.
Matière grasse 80%, sel ajouté max. 3%