Le kamut® contient 17% de protéines (20 à 40% en plus que le blé), peu d’acides gras (mais de qualité) et 68% de glucides. Très digeste, il est bien assimilé par les personnes intolérantes au gluten. Sa farine jaune au léger goût de noisette est très agréable.| Il y a 1 résultats Page 1 / 1 |