Chargées en vitamines et en minéraux, les algues, traditionnellement utilisées dans la cuisine japonaise, ajoutent une note originale et "santé" à une large palette de plats. D'origine végétale, elles possèdent une haute teneur en protéines, vitamines, minéraux. Leur préparation est bien souvent plus simple qu'on ne le pense, et il suffit de quelques grammes (environ 5g par jour) pour bénéficier d'un apport complet éléments nutritionnels.
Attention, les produits frais ne sont pas expédiés par voie postale.
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